Začinjene pljeskavice od tikvica i ćuretine

Začinjene pljeskavice od tikvica i ćuretine

Potrebni sastojci:

– 450g mlevenog ćurećeg mesa

– 3 manje tikvice izrendane

– 3 mlada luka (sa zelenim delovima)

– izgnječen čen belog luka

– pola kašike mlevene ljute paprike

– so, biber, ulje

U većoj posudi izmešajte mleveno meso, tikvice, beli luk, mladi luk i začine, sve dobro mešajte rukom dok ne dobijete jednoličnu smesu jednostavnu za rukovanje.

Kad ste sve izmešali, oblikujte pljeskavice i stavite ih na masni papir.

Na tiganju zagrejte malo ulja ili potpalite roštilj, pa pljeskavice pecite oko 5-6 minuta sa obe strane.

Uz ove pljeskavice poslužite osvežavajući sos, a pripremićete ga tako što ćete pomešati jogurt, kiselu pavlaku, malo belog luka, limunovog soka i maslinovo ulja.

Peuzeto sa Cooking/Zacinjene-pljeskavice-od-tikvica-i-curetine